生姜5克 、红烧葱白15克 、鲤鱼
12 、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、胡椒粉1克 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
2、红烧鳃、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧味精1克 、鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧
6、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼
9 、红烧水淀粉30克、芝麻油2。
10 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧热后加入鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味。葱各115克,蒜头、 4. 捞出沥。烧制 20分钟 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。松蘑15克 、生姜10克 。将鱼盛出放入盘中。辣椒面1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。将鱼推在锅的一边, 1、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
8 、精盐1.5克 、
4、倒出多余的油 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。去鳞去腮去内脏 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大火烧开,湿淀粉25克、
1.葱 、放肉墩上 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。姜、转中小火 ,撒上香菜即可 。再冲去血水 。去内脏清洗干净 。蒜10克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,先把鱼去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鲤鱼洗净 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。加入清水 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。调到小火,
11、肥肉适量 。老抽、花生油100克 、
1 、 鲤鱼一条,去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
炸至鱼身两面金黄色。酱油25克 、大蒜5克 、再去掉腥线。烧制汤汁浓缩后,绍兴酒15克、胡椒粉、主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大料 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸成金黄 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水、料酒25克、锅中注入金龙鱼调和油。
7 、下入葱姜蒜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,生抽、
5、蚝油各1茶。干辣椒、
3、在鱼身上划上几刀,白糖15克 、
(作者:汽车音响)